La ferme de la Perotonnerie (Fromage fermier de chèvre frais et affiné)

Catégorie Producteur local
Nature des productions Fromages lactiques (fabrication traditionnelle) au lait cru de chèvre : péroton (style mothais), tourom (style chabis), bûchette, briquette, pyramide, petits bouchons... et autres surprises
Produits vendus
  • Fromage
Dernières infos (31/10/24) Nous avons un troupeau de 70 chèvres saanen et alpines pour lesquelles nous faisons depuis juillet une seule traite par jour le matin. Nous transformons ensuite le lait en fromage, tous les jours. C'est pour nous un virage à 90° mais plein de sens par rapport aux changements environnementaux autour de nous et à un modèle économique que nous avons dû adapter pour plus de sens au quotidien.
Horaires d'ouverture Sur rendez-vous à la ferme, avec plus de probabilités le samedi matin
Jour de marché Tous les jeudi matin à la Mothe Saint Héray de 9h30 à 12h
Tous les dimanche matin à Couhé sous les Halles de 9h30 à 12h
Le 1er et le 3ème dimanche du mois devant la boulangerie Tourenne à Saint Léger de la Martinière de 10h à 12h
Adresse postale La pérotonnerie, 6 rue des marronniers
Code postal 79120
Commune ROM
Coordonnées Téléphone : 06 28 29 47 80 (Christelle)
Mail : lafermedelaperotonnerie@orange.fr
Approvisionnement cantines locales Oui
Lien Internet pour en savoir plus https://www.lafermedelaperotonnerie.fr
Autre lien Internet https://www.facebook.com/p/La-ferme-de-la-Pérotonnerie-100070001567806/
Souhaitez vous animer votre marqueur s'il a été modifié récemment ? Oui
Producteur concerné par l'outil de mutualisation de trajet Oui
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